論火鍋普及率，川渝火鍋天下第一。
别的不說，你到廣東街(jiē)頭看看，一個不吃辣的城市，如今川渝火鍋店(diàn)開滿大街(jiē)小(xiǎo)巷。還沒到飯點，街(jiē)坊們邊拿(ná)号排隊，邊調火鍋蘸料，伸長(cháng)脖子等着那鍋沸騰的麻辣紅鍋。
應吃貨們強大的需求，造成了中(zhōng)國(guó)餐飲萬億級别的龐大市場，數據顯示，2019年我國(guó)火鍋調味料市場規模為(wèi)271億元，同比增長(cháng)14.3%，過去 5 年 CAGR 為(wèi) 15.5%。即便2020年餐飲業受疫情影響嚴重，火鍋調味料市場依然增勢明顯，預計 2025 年市場規模達 584 億元。今天，我們要采訪的就是一家為(wèi)超市、市場、學(xué)校等提供火鍋原材料的商(shāng)家-華璟商(shāng)貿及老闆範總數字化轉型的過程，範總參與了整個數字化轉型工(gōng)具(jù)選型及上線(xiàn)使用(yòng)，對比了10多(duō)款軟件，最終選擇暢捷通好生意，從試用(yòng)到付費到實施交付，範總經曆了各種好奇測試，誤删數據、庫存重複導入，交付工(gōng)程師精(jīng)心梳理(lǐ)企業流程…… 最終借助暢捷通好生意，助力華璟商(shāng)貿智慧供應鏈管控、數字化驅動經營管理(lǐ)，助力上下遊企業加速數字化轉型升級，範總還因此獲得了海底撈組織的優秀營銷案例的入圍獎。
在使用(yòng)好生意之前，已使用(yòng)傳統進銷存軟件有(yǒu)一段時間，但尚處于公(gōng)司數字化轉型摸索階段的範老闆及華璟商(shāng)貿，日常經營中(zhōng)還是有(yǒu)不少困惑：華璟商(shāng)貿的日常經營場景及困惑：
1、業務(wù)員接到超市、飯店(diàn)等客戶訂單通知文(wén)員，文(wén)員及時将銷貨單錄入系統打印，倉庫按單備貨，司機上門配送，每天幾百單，工(gōng)作(zuò)量很(hěn)大。
2、次月初文(wén)員将銷售數據導出，用(yòng)excel計算提成，華景商(shāng)貿的範總一直想實現軟件計算提成，業務(wù)員下完單即可(kě)看到這單的銷售提成，促進銷售積極性，但因原軟件功能(néng)不具(jù)備未能(néng)實現。
3、商(shāng)品一般是多(duō)計量單位，比如居乖香~4.05L芝麻油 ，1箱有(yǒu)4桶，批發類客戶大多(duō)按箱銷售，零售類按桶銷售，客戶購(gòu)買偏好、不同計量單位的現存量快速查詢至關重要。
4、應上遊供貨廠家需求，提供商(shāng)品流通性、市場覆蓋率等數據，實現數字化驅動業務(wù)，制定更精(jīng)準的産(chǎn)品生産(chǎn)和營銷策略，但這類數據計算非常複雜，原軟件不具(jù)備該功能(néng)。
基于華璟商(shāng)貿的場景痛點，我們利用(yòng)暢捷通好生意+手機旺鋪搭建了進銷存、經營管理(lǐ)分(fēn)析、手機下單的解決方案，成功華璟商(shāng)貿實現智慧供應鏈管控！
1、打單文(wén)員高效做單，雲打印實現銷售、倉管無縫銜接①銷貨單商(shāng)品打出拼音首字母即可(kě)快速選中(zhōng)商(shāng)品，價格按照售價提取設置自動提取，全鍵盤錄入，每天幾百張單據不在話下。
②客戶銷售收款、欠款情況一目了然，客戶欠款單據快速關聯串查。
③打印模闆随心設計，做完銷貨單立即雲打印，倉庫備貨。
2、銷售提成自動逐單計算，業務(wù)員随時随地在手機端即可(kě)查看提成，讓業務(wù)員狀态爆棚人效翻倍。
①銷貨單增加提百分(fēn)比、銷售提成自定義字段
②提成百分(fēn)比根據不同客戶級别設置，銷售提成通過銷售額*提成百分(fēn)比自動計算;
③業務(wù)員在好生意手機app上随時查看每單的提成金額3、商(shāng)品多(duō)計量單位管控，客戶偏好、多(duō)計量單位的現存量快速查詢多(duō)計量方式實現商(shāng)品多(duō)個單位的相互轉化。采購(gòu)單位、銷售單位單獨指定，做業務(wù)單據、以及庫存查詢時提供了很(hěn)大的便利，做銷貨單時參照客戶近期購(gòu)買、現存量查詢大大節省了查閱曆史單據的時間，新(xīn)來的業務(wù)員也能(néng)快速上手。①商(shāng)品檔案啓用(yòng)多(duō)計量，指定采購(gòu)單位、銷售單位、庫存單位、報表輔單位
②銷貨單上的商(shāng)品參照，記錄客戶購(gòu)買偏好 ，幫助商(shāng)家老客戶經營，提升客單價
③多(duō)單位的現存量展示，方便日常打包發貨及盤點
4、智能(néng)商(shāng)品分(fēn)析助力商(shāng)家數字化經營華璟商(shāng)貿的範總使用(yòng)了暢捷通好生意後，開啓了數字化經營的道路，商(shāng)品動銷率、覆蓋率、周轉率、超儲及缺貨情況、熱銷排行情況等，幫助商(shāng)家智慧經營，同時提供經營數據給上遊供貨廠家，數據化驅動上遊供應商(shāng)制定更精(jīng)準安(ān)排産(chǎn)品的生産(chǎn)和銷售渠道等。 “整個市場剛轉型不過半年，其實這裏的淡旺季并不好說，像年後市場遇冷這樣的正常情況，有(yǒu)些人可(kě)能(néng)覺得在店(diàn)裏有(yǒu)些無所事事。但我覺得我們做生意的人，應該學(xué)會‘不以物(wù)喜，不以己悲’，生意紅火時也不整天笑嘻嘻，生意不好也不垂頭喪氣。”範總語重心長(cháng)地說道。盡管現階段市場狀況遠(yuǎn)不如前幾年紅火，但他(tā)已經籌備好參加即将到來的的調味品類展會，尋找調味品行業新(xīn)品爆品的動态，并另租下了店(diàn)鋪隔壁的檔口，打算擴店(diàn)做全品類。聽範老闆說了這麽多(duō)，小(xiǎo)意不禁好奇範老闆在做生意方面有(yǒu)着怎樣一套方法論，他(tā)謙和地笑了笑，告訴我們：商(shāng)家想要做到面面俱到，沒有(yǒu)那麽容易的，況且每個行業的經營門道不一樣，做自己突出的一方面，選擇适合自己的一套經營發展路徑才是最重要的。”唯有(yǒu)對市場保持敏銳嗅覺，緊随時代潮流轉型的人，方能(néng)在行業浪潮中(zhōng)乘風破浪，笑到最後。希望範老闆的轉型經營之道，能(néng)夠給調味品行業、以及正處于實體(tǐ)經營困局的其他(tā)行業商(shāng)戶們一些啓發。
